時間真的過得很快，從國外業務轉到現在的擺攤生活似乎已經一年多了
當初突發奇想，想跟大家來分享一下擺攤的生活，這個我從沒想過會進入的領域
沒想到點擊破六萬了，也收到不少網友們的問題，所以我再次把擺攤系列的文章重新整理
擺攤的東西真得很雜，有太多要注意的地方，因為擺攤根本來說就是一人創業
我試著用比較邏輯的方式來分享，如果看不懂或是有問題都歡迎留言提出來歐
從大家最熟悉的夜市，到早上的菜市場，還有上班族最愛的黃昏市場
人潮聚集的路邊，慶典或活動的周圍，以及二手市場和文創市集
這些都是擺攤人的生活，我們其實很常接觸，但沒去了解內部的細節
這次把創業擺攤拆解成十個單元，讓我們可以更清楚了解如何來擺攤創業
擺攤的許多因素是環環相扣並會互相影響的，所以建議所有文章都看完會比較清楚歐
以下步驟建議循序漸進，也可以跳到你覺得最需要的地方
後續如果也會根據大家的問題持續做補充更新，感謝大家的支持
誰適合來擺攤：擺攤需要什麼，到底擺攤有什麼優缺點呢?
其實每個人都可以擺攤，因為擺攤的要求並不高，但適不適合就要去評估了
擺攤最簡單來說，就是你找好產品，找到位置，就可以開始出攤了
聽起來很簡單，但過程要不斷的調整，不管是心態、擺法、賣法，才能在市場中存活下來
首先是心態的調整，你是否已做好準備，要站在街頭拋頭露面做生意?
這是很簡單的問題，要做到卻很難。因為有些人連跟陌生人說話都有點困難
擺攤猶如上戰場，不僅要個性活潑口才好，也要有好體力，而上班族轉行擺攤更要克服「面子」問題
而且你要面對的是形形色色的客人，每個客人的個性和態度也是五花八門
運氣好的話，你會遇到好的客人，講話有禮貌，介紹有反應，付錢很乾脆，這個真的是可遇不可求阿
大多時候你會遇到奧客比較多，嫌你的東西太貴，說你的東西難吃，怪你的產品品質不好
要你打折再去零頭，也有些客人完全不回話讓你很無言，甚至有些客人是來弄亂你的產品不買的
這些就是我們每天會遇到的客人，也促使我們每天需要去調整心態，不然時常會被弄得很火大
我個人是都用平常心面對，對客人無理的要求也都是笑笑面對，真的很不爽也就過了就算了
要建立客人購買很難得，不買才正常的心態，才不會挫折感太重，因為客人每天都會拒絕你
再來就是要有車，因為這樣你才可以載你的產品和生財器具，這些可不是機車可以解決的
當然有些流動攤販會把小攤車推出來，也真的有人用機車載，但這樣你能擺設的東西就不多了
至於車子大小台要看你賣的產品，但當然休旅車或貨車可以載的比較多，你可以選擇的產品也比較多
個人建議先不要為了擺攤而買車，等到你做的穩定後再考慮買也不遲
如果你本來就有車，只是不是貨車，一開始車比較小就勉強擠一下
避免你後來不適應擺攤，買的車變多餘或太大，等到你熟悉擺攤後再考慮換什麼車都可以
但如果你本來就沒車，那就買一台中古堪用的車就好，安全方面整理好，其餘就不用太在意了
不過在大家印象中，擺攤似乎是個比較難接受以及辛苦的行業
但外行人看熱鬧，內行人看門道，我們就先來講一下擺攤的優點好了
1. 學會為自己負責
因為創業前大部分是上班族，沒有當老闆的經驗，所以擺攤先學會自負盈虧
出攤沒有賺錢的話，你這個月就是沒收入，要讓你忘記你每個月有固定薪水這件事
另外也鍛鍊你的執行力，你可以每天出攤，或是時常睡過頭，這些都要對自己負責
你就是一人公司，沒有人可以讓你推卸責任，所以自制力非常重要
2. 時間彈性好調配
以擺攤人來說，最多人喜歡的莫過於時間彈性且自由了
因為你就是一人公司，由你自己對自己負責，不用對其他人報備，你想休息的時候就休息
遇到急事或家裡狀況時，非常好調配自己的時間，不需要請假，頂多只需要把位子PO出去而已
當你想出攤的時候就出攤，接個位子就可以開始賺錢，而且選擇範圍也很廣，有早市、黃昏、夜市等
完全可以根據自己的計畫和收支來決定你的時間安排，非常自由
所以有許多上班族選擇兼差來擺攤，利用假日或休假的時間來增加收入
或是利用擺攤後的時間來充實自己，學習更多的技能，創造更多元的收入
3. 時間效益高
擺攤的時間效益也比一般上班族高，因為上班族一天要工作八小時
而擺攤實際工作時間約六到七小時，如果扣除打攤收攤可能只有四個小時左右
這四小時決定了你今天的收入，充分展現出需要在最短的時間內達成最高的產出
擺攤不像上班族一樣領死薪水，而是像業務一樣，業績越高收入越高
或許不固定就等於有風險，但這就是你面對挑戰的經驗
你有機會可以挑戰自我，隨著不斷學習與改善，創造出更高的收入
以我的觀察，蠻多擺攤人的收入是大於一般上班族的收入
當然也有少數例外，這個不需爭論，但以上是我看到的事實
如果你所花費的時間較少，但可以獲得較高的收入，相對你就擁有更多的時間
還有交通也是重點，以早市為例，擺攤出門是七點前，而回家時間是下午兩點左右
完全和上班塞車的尖峰時段錯開，所以車程時間會減少許多
另外因為攤位假日的人潮比平日增加許多，所以擺攤通常是不休假日休平日
在安排活動的時候，可避免掉人擠人的假日人潮，這點對我來說很方便
4. 建立財務觀念
有許多人看不懂財務報表，所以擺攤可以讓你從最簡單的收入支出開始
從你出攤的第一天開始，你就要記錄你所有的開銷和收入
開銷包含你的補貨成本、攤位租金、電費、清潔費、停車費等等
而收入就是你當天的營業額，相減後才是你的淨利，你也可以去分析你的毛利率、各方面成本比重等
最主要就是擺攤讓你養成對數字敏感，每天檢視的財務觀念
5. 訓練銷售和膽量
我覺得銷售是一個人最重要的技能之一，擺攤是個很棒的練習場所
因為銷售不只是販賣產品或服務而已，而是一種人與人接觸的過程
你也可以藉此把自己的品牌銷售出去，這個就是個人品牌
因為擺攤的最主要的營利模式就是賺取價差，所以銷售就是擺攤最重要的技能
首先你要先習慣拋頭露面，在公開的場所大聲說話，吸引注意力
這個對有些人來說很簡單，但對某些人來說，或許已經是第一道門檻了
再來就是銷售技巧的鍛鍊了，這邊學到的保證是實戰經驗，而且都是第一線的回饋
直接面對客戶，而且是終端的消費者，讓你可以根據客戶的狀況即時調整
去觀察客戶的反應，了解你賣的產品是否針對客戶的痛點去解決
跟客戶接觸的時候，你能否從跟客戶面對面的去理解用戶的需求
接著你也需要試著學習調整售價，或是如何降低成本等去增加淨利
最後，業績代表一切，當你的收入沒達到你的標準，你自然會去改善
從攤位選擇、打攤擺設、銷售技巧等等，都是你能學習的地方
其實相對於現在很熱門的外送，個人認為擺攤更能鍛鍊出許多能力
6. 不必課稅
這點就不用多說了，一般上班族都知道每年五月會被扣個人所得稅
如果你開公司的話，更需要繳納營業稅和營利事業所得稅，這些都是不少的花費
擺攤雖然是一人公司，但多數是不用繳稅的，所以可以節省不少錢
以上就是擺攤的一些優點，在此跟你分享
先冷靜一下，凡事有利必有弊，做一個決定，從來不是看它能有多大的收穫
而是要從它會帶給你最大的風險是什麼來評估，綜合下來之後才做決定
所以這次讓我們來了解一下擺攤的一些缺點吧
1. 擺攤是個勞務性工作
當你開始擺攤時，也就代表你不能只是坐在辦公室用用電腦而已
從你選擇產品之後，你需要的就是備貨，而搬貨是一件體力活
你需要每次出攤都把產品拿上拿下，賣完的時候又要去補貨
所以搬貨是不可避免的，除非是少數的固定攤或請司機載送才不用太常搬貨
接下來講到打攤，打攤算是擺攤生活中最無聊的一段過程，因為這件事非常枯燥無味而且每次都要做
而且打攤非常耗費體力，因為你的生財器具都不輕，包含那些腳架、鐵管等等
你可以選擇15分鐘就打好一個簡單的物理攤 (通常只賣一樣產品，攤位不需要太大)
但如果像賣衣服和五金攤，因為攤位比較大且東西多，有時光打攤就需要一兩個小時
加上收攤，你一天會有三四個小時就花費在上面，那就將近花費你一半的時間
如果你是賣吃的，那你還需要加上早上備料以及收攤清洗的工作，非常累人阿
接著我們來講講銷售，銷售是擺攤當天的主軸，其他的事前準備都是為了銷售而忙
當生意不好的時候，你會悠閒到很想睡覺，但當生意忙的時候，你會分身乏術
你需要同時介紹、展示、算錢、收錢、包貨、報價、補貨、回問題等等等
一整天下來雖然口袋飽飽，但其實是非常耗費體力的事啊
而這些事情是每天要做的，當你那天出攤就是要面對這些事情，有時會覺得有點厭煩
如果當天生意不錯，收攤回到家後，你多數會覺得很累，懶懶得不想做其他事情
所以這也就是為什麼很多擺攤人一擺就是十幾年，因為沒空做其他發展阿
2. 沒有假日
以擺攤來說，假日會是生意最好的時候，因為人潮多，客源也比較廣泛，所以假日當然出攤
雖然你告訴自己平日放假很棒，不會跟假日那些人潮去人擠人
但相對的，你有時會沒辦法配合家人或朋友的時間，因為一般人都休六日
朋友的聚會如果在中午的話，大部分是無法參加的，下午的參加也會有點累
而且如果有小孩的話，那就更需要去斟酌賺錢與家人陪伴這個課題了
其實不只擺攤，大多數的服務業都會遇到這種情況，這也是一個需要取捨的問題
3. 收入不穩定
擺攤是一個很靠天吃飯的行業，遇到下雨天生意會很差，因為沒有人潮
所以遇到梅雨季節或是颱風來的時候，生意都會一落千丈，代表你的收入降低
再來就是市場有大小月之分，以前的區分是根據冬天和夏天來做區別
因為夏天天氣熱，所以比較少人會逛市場，而冬天靠近過年，大家比較會買東西
但現在依我觀察，小月是在4-10月，大月是在11-3月，你會明顯感受生意的好壞
當你遇到小月或天氣不好時，你的收入就會降低，有些人甚至會入不敷出
這時建議你及早準備一些備用金，也就是要存點錢，或是增加其他收入也是好辦法
不要遇到的時候讓自己手頭太緊，手頭緊你又要多出攤，出攤生意又不好，那時會非常辛苦
4. 不適合所有人
其實每個行業都有不適合的人，所以需要去衡量自己的狀況
從時間方面，你有辦法早起嗎? 你能接受假日與家人朋友不同嗎?
從體力方面，你有辦法做搬貨的粗重活嗎? 你能忍受枯燥無味重複的打攤和收攤嗎?
從銷售方面，你有辦法拋頭露面去喊客? 你能接受客人不斷的拒絕你嗎?
從心態方面，你有辦法接受人家對擺攤的另類看法? 你能面對稀奇古怪的奧客嗎?
從收入方面，你有辦法克服收入不穩定嗎? 你能解決小月的低收入的問題嗎?
每個人都有他的想法，如果評估後被擺攤的優點吸引，又能克服相對的缺點
那很建議你可以嘗試看看，畢竟擺攤所花的成本低，才會說創業前請先學會擺攤
5. 新手陣亡率高
因為台灣人自行創業的風氣很盛行，多數人都懷有創業夢，創業的理由超多
工作一陣子了，薪水也不差，但為了追求自我實現，離職創業去
工作的不開心，不想當員工，以為當老闆比較輕鬆而創業去
沒有工作，想一展長才與抱負，與其找工作不如自行創業去
以上總總原因，很多人會邁向創業之路，但有些人根本不知道創業失敗率很高
而知道的人，也總覺得他會是不一樣的，是會存活下來的那一批人
其實擺攤跟創業是一樣的道理，因為你已經脫離領薪水的穩定收入了
擺攤一開始還是建議從公司攤開始，就像我前面有說過的，一切比較有保障
雖然公司攤會提供你產品、教育訓練，販售技巧、幫你找位置、讓你不用堆太多庫存等
但其實還是要看個人的努力才行，因為公司不會一直照顧你
等你上手之後，你還是需要自己找位置，持續加強銷售技巧，並自己衡量庫存等
扣除掉公司攤不說，新手陣亡率高的原因不外乎下面幾點，希望能讓你做借鏡參考
(1) 無法適應擺攤的環境以及工作內容
(2) 一開始不知道位置的好壞，也沒有好位置
(3) 小月業績不好時撐不過去
(4) 業績一直拉不高放棄
以上就是擺攤的一些缺點，在此跟你分享
以我自己而言，當初在創業中不斷的燒錢又沒有收入，需要一些現金流
在好友介紹後，果斷的進入擺攤這個行業，大概也已經兩年多了
那時考量是收入可以比上班族好一些，單位時間的效益高，又比較自由，可以任意安排時間
只要你夠拚的話，收攤後也可以安排時間學習和創業，我就是基於這些考量才踏入擺攤生活
好在現在的現金流已經寬鬆許多，一邊也持續在學習與創業中
回看當初的決定好像沒有錯，但這也只是我的選擇給你參考而已
你還是需要去衡量你的狀況，多增加你的選項，因為擺攤生活也只是眾多選項中的一個而已
一切最終要以你所花費的時間和獲得的收入能否達到你的標準
以下幾點再次跟你提醒注意
(1) 擺攤首先是心態的調整，你是否已做好準備，要站在街頭拋頭露面做生意
(2) 建議先不要為了擺攤而買車，等到你做的穩定後再考慮買也不遲
(3) 擺攤可以學會為自己負責、時間彈性好效益高、建立財務觀念、訓練銷售和膽量
(4) 擺攤是個勞務性工作、沒有假日、收入不穩定、不適合所有人、新手陣亡率高
以上就是誰適合來擺攤，我所跟你分享擺攤的優缺點，希望你能有所收穫
假設這篇文章讓你對擺攤多了解一點，也請幫我按個讚打氣一下
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